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    儲藏條件明明寫著0℃-4℃冷藏,銀座超市卻將該商品放到普通柜臺上在常溫下銷售。雖然銷售人員稱沒事,但此舉還是惹來不少消費者質(zhì)疑。
20日,記者在銀座商城地下超市看到,北京貨架廠過道上擺滿各種中秋促銷商品,其中不乏各品牌的醬肉禮盒。記者注意到,禮盒包裝上都寫著里面存放的各種肉制品的基本信息,其中有不少的保存條件一欄都寫著0℃到4℃冷藏。在一些包裝的封口處,還有廠家關于禮盒內(nèi)不同商品儲存條件的提醒。思特博貨架|北京貨架
“既然是冷藏儲存,北京貨架廠為什么放在常溫的貨架上?下面也沒有冰箱?！辈簧僬谶x購禮盒的消費者發(fā)出這樣的質(zhì)疑,認為這樣會縮短商品的保質(zhì)期。除了這些禮盒,其他一些本應該冷藏儲存的熟肉制品,也擺在常溫貨架,沒享受到冷藏的待遇。
面對消費者的質(zhì)疑,超市工作人員卻稱沒事并解釋說,肉制品是密封的,只要不開封不會輕易損壞,只不過冷藏口感更好而已。

撥打其中一肉制品廠家售后服務電話了解到,對于不同的熟肉制品,廠家都會標注不同的保存方法,有的常溫陰涼下保存即可,常溫保存的一般都會寫著冷藏后口感更佳。但是有的肉制品最好冷藏保存,否則很可能會因為存放方法不當,使得肉制品在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生變質(zhì)。來自：fkdseed.com

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